Des idées de recettes de tomates pelées et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un plat typique de Brindisi, sud Italie, empli de saveurs méditerranéennes.
Le Rougail saucisse est un plat traditionnel de la Réunion, à base de saucisses fumées. Ces dernières sont coupées en morceaux et accompagnées de rougail (c’est à dire des tomates coupées en petits dés, du gingembre pilé, des oignons émincés et des piments). C’est sans doute un des plats les plus populaires de l’ile.
J’en fais très souvent du chili con carne, on aime beaucoup cela à la maison, voici ici ma façon de le faire, qui est simple et très rapide !
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